VIRTUS ALBILLO MAYOR GRAN RESERVA

D.O.RIBERA DEL DUERO. 100% ALBILLO MAYOR de antiguos viñedos formados en vaso, donde convive con cepas de la variedad tinta fina. Fermentación alcohólica espontánea en barricas de roble francés a
baja temperatura. Crianza en barricas de roble francés de 300 litros durante 512 días y otros 253 en barrica de 600 litros, siempre con sus lías. En nariz destacan los aromas a fruta de hueso, como el melocotón o la nectarina. También pera y melón maduro. En boca tiene una entrada voluminosa. Anima a volver a beber gracias a su balanceada acidez. En el retrogusto aparecen los aromas a brioche, miel de la evolución de la fruta, debido a su larga crianza. También presenta un atractivo amargor en el final de boca. Para tomar ahora o esperar hasta 7 u 8 años si se conserva en condiciones óptimas.75 CL