TANTUM ERGO CHARDONNAY PINOT NOIR

D.O.CAVA. Chardonnay, Pinot noir. Burbuja muy fina que se convierte en exquisita crema. Así se presenta este cava valenciano brut nature de estética muy cuidada y sumamente afrancesado por la elección de sus variedades (Chardonnay y Pinot noir), su forma de elaboración en madera y su crianza en rima, mucho más larga que la media. Crianza sobre lías durante 22 meses como mínimo. Degüelle manual a temperatura ambiente, sin congelación. Brut nature (esto es tiene entre 0 y 3 gramos de azúcar por litro).