PORTIA SUMMA GALLERY COSECHA ESPECIAL

D.O.RIBERA DUERO. 100% TEMPRANILLO. Técnica de vinificación integral en la cual las fermentaciones, alcohólica, maloláctica y su posterior crianza, se realizan en barricas de roble francés. Capa muy alta, limpio, brillante, bonito color rubí con evolución granate. En nariz, muy intenso, aromas de especias (clavo, canela), notas de chocolate negro. Recuerdo a mermelada, frutos rojos. Presencia de tostados. Entrada amplia, sabroso, buena acidez, homogéneo, muy suave. Final muy largo. Persisten la fruta y ligeros toques de barrica. Recuerdos de cacao. Goloso y complejo. 75CL