FARDELAS GODELLO

D.O VALDEORRAS. VARIEDAD: 100% GODELLO. Viñedos de  más de 70 años. Maceración pelicular a bajas temperaturas, extracción de mosto yema por sangrado en ausencia de prensado, fermentación con control de temperaturas durante su duración. De color amarillo pajizo con tonalidades verdosas, en nariz muestra un aroma limpio y muy complejo donde destacan la manzana verde, el hinojo y la flor de tilo sobre otros aromas de frutas blancas y florales, en boca se muestra fresco y cálido a la vez, sedoso y con un gran cuerpo resultando en un profundo sabor y persistencia.75 CL