EMILO MORO

D.O.RIBERA DUERO. 100% TEMPRANILLO. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada, con posterior crianza en barricas de roble francés y americano. Color rojo granate de buena intensidad. En nariz es complejo y expresivo donde el carácter de la añada 2021 se traduce en un interesante equilibrio entre las notas frescas de la fruta roja típica de la variedad con matices más maduros de fruta negra, café y especias, como la vainilla o el clavo. En boca es equilibrado, con una estructura media y tanino muy goloso. De paso fácil, pero conservando la personalidad y un postgusto persistente y muy agradable. 75cl