EMILIO MORO VENDIMIA SELECCIONADA

D.O.RIBERA DUERO. 100 % TEMPRANILLO. Elaborado a partir de uva tempranillo procedente de cepas especialmente seleccionadas por nuestro departamento técnico. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada, con posterior crianza en barricas de roble francés. Se integra perfectamente la fruta madura con la madera. De color rojo burdeos. En nariz es intenso y franco con una base frutal de gran elegancia y en su punto óptimo de madurez, destaca el buen equilibrio entre los aromas primarios y las notas especiadas propias de su paso por madera. En la copa evoluciona de forma natural hacia notas elegantes y complejas sin perder su base frutal tan característica. En la boca presenta un gran cuerpo sostenido por un tanino abundante pero redondo y muy goloso, de acidez equilibrada, el postgusto es largo y muy persistente. 75cl