EBANO SALVAJE

D.O.RIBERA DEL DUERO. 100% Tempranillo. Color granate intenso que muestra una capa media-alta. Destaca su buena lágrima. En nariz presenta una intensidad alta, compleja y elegante. Destacan los aromas de frutas rojas como frambuesa y grosella; y de frutas negras como moras y arándanos. Todas ellas bien ensambladas con ligeros toques balsámicos, vainilla, mentolados, ahumados y sutiles notas de hoja de tabaco procedentes de la madera. Muestra también notas de pasificación, higos y dátiles. En boca es redondo y con buena estructura. Su entrada es muy suave y untuosa. Destacan las notas de chocolate y tofe que le aportan un punto goloso. Su tanino es denso y suave, acompañado de una buena acidez que refresca su imponente madurez. Posgusto largo y exquisito. 75CL