DOMINIO DE UNX BLANCO

D.O.NAVARRA. 100% CHARDONNAY. Fermentan el mosto a temperatura controlada y una vez finalizada la fermentación se trabaja el vino en barricas durante tres meses sobre sus lías para extraer la máxima expresión. Amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante. Aroma sutil con cierta complejidad, predominan los aromas cítricos, con una ligera intensidad de romas de frutas tropicales, notas ligeras de pimienta y panadería y un final mineral. Entrada en boca amplia y cremosa, persistente. Un postgusto muy agradable, aparecen las frutas de los aromas, la frescura cítrica, ligeramente la bollería y la mineralidad. Buen equilibrio entre fruta y acidez. 75CL