BOBASTRELL CUVEÉ MEDITERRÁNEO

MURCIA. Monastrell y Bobal. 8 meses en hormigón y 4 meses barrica nueva. De elevada pigmentación, color rojo púrpura intenso. En nariz, sin agitar la fruta se manifiesta de manera explosiva. Al agitar se mezclan las sensaciones de fruta roja, fresa y cereza con hierbas aromáticas de monte bajo, bayas silvestres en compota, tonos frescos con un toque cítrico. En boca el ataque es ligeramente dulcificado, el paso de boca es sabroso y envolvente de taninos maduros y dulcificados. En retro nasal aparecen los caracteres frutales sobre un fondo mineral que recuerda a los suelos calizos de donde procede. 75CL